חמשת המזונות שיפחיתו את הסטרס שלכם
לכל אחד מאיתנו יש ימים עמוסים בעבודה או בבית. נראה כי רשימת המטלות שאינה מתקצרת, אין סוף פגישות ועוד. בתקופות של מתח וסטרס, האינסטינקט הראשוני שלנו הוא לתפוס משולש פיצה או ג׳אנק פוד אחר (אוכל מהיר אחר לא בריא). הרי למי יש זמן לבשל משהו בריא?
מחקרים הראו שלתזונה שלנו עשויה להיות השפעה על רמת הסטרס שלנו. לכן, אכילה בחוכמה עשויה לעזור לנו להירגע ולהתמודד טוב יותר עם מצבים קדחתניים. חמשת המזונות הבאים זכו בתווית מזון המטיב עם המח.
5 המזונות הטובים ביותר להפחתת סטרס וחרדה:
1. שיבולת שועל
ואם כבר מדברים על שיבולת שועל … מדובר בהרבה יותר מסתם ארוחת בוקר מושלמת לספורטאים. אם אתם עומדים בפני יום עמוס לפניכם, קערת שיבולת שועל עשויה להיות בדיוק מה שאתם צריכים. שיבולת שועל עשירה בסיבים תזונתיים, דבר הגורם לרמות הסוכר בדם לעלות לאט ויציב יותר. המשמעות היא ששיבולת שועל יכולה לגרום לכם להרגשת שובע עד ארוחת הצהריים.
טיפ לחיזוק מערכת החיסון:
הוסיפו לשיבולת שועל בננה חתוכה, פזרו עליה מעט קינמון וערבבו עם כף דבש. מנה זו עשויה לסייע לגופכם להפחית את רמת הסטרס שלכם תוך כדי תמיכה וחיזוק מערכת החיסון שלכם.
2. אגוזי מלך
אגוזים, ואגוזי מלך בפרט, הם מזון על אמיתי והחטיף האידיאלי המומלץ כשאתם לחוצים. לאגוזי מלך יתרונות בריאותיים רבים: הם עשירים בחומצות שומן מסוג אומגה 3, המסייעות להפחתת הסיכון לדיכאון. אגוזי מלך מכילים גם חומצת אמינו הנקראת טריפטופן. חומצת אמינו זו משמשת לייצור סרוטונין שהינו ההורמון הגורם לנו להרגיש טוב. אכילת חופן אגוזים ביום היא דרך פשוטה לשפר את מצב הרוח. ידוע כי אנשים שמחים נוטים להיות לחוצים פחות. תוכלו ליהנות מאכילת אגוזים כחטיף, או כתוספת לסלט או לשיבולת השועל בארוחת הבוקר שלכם.
3. שוקולד מריר
האם יצא לכם לשמוע פעם את האמרה כי קוביית שוקולד ביום, עשויה להרחיק את הרופא? נראה שיש בכך אמת, לפחות לגבי שוקולד מריר. הפוליפנולים (פיטוכימיקלים) הכלולים בפולי קקאו מוכחים מחקרית ככאלה בעלי יכולת להפחית את רמת הורמוני הסטרס בדם (במיוחד קורטיזול). אז בפעם הבאה שאתם מרגישים שאתם עמוסים בעבודה, הרשו לעצמכם להנות מהתחושה של קוביית שוקולד מריר הנמסה בפה (מינימום 70% קקאו).
4. ירקות ועלים ירוקים
בדרך כלל, כשאין לכם יותר מדי זמן לארוחת צהריים, מאוד מפתה פשוט לחטוף מזון מהיר כמו פיצה או המבורגר. אך בפעם הבאה, נסו לאכול סלט. למה? ירקות עליים ירוקים כמו תרד, מכילים כמות רבה של חומצה פולית. גופנו זקוק לוויטמין B זה לשם בניית המוליך העצבי – דופמין, שיכול לסייע בהקלה על תסמיני דיכאון. בנוסף, סלט לא ישב כבד בבטן כמו המבורגר שמנוני. אתם תרגישו יותר מרץ אחר הצהריים ותתמודדו טוב יותר עם מצבי לחץ.
5. אוכמניות
מה אתם יודעים על אוכמניות? הפירות הקטנים והסגולים הינם עשירים במיוחד באנתוציאנינים (נוגדי חמצון). נוגדי חמצון אלה נמצאו כמטיבים רבות לבריאותנו, במיוחד מבחינת הקלה במצבי מתח. אוכמניות מכילות גם ויטמין C המחזק את מערכת החיסון שלנו.
אנשים לחוצים או הסובלים מסטרס מוגבר נוטים להיות חולים לעתים קרובות יותר. לא מצליחים למצוא אוכמניות טריות בסופר? ניתן למצוא אוכמניות קפואות.
אם חיי היומיום שלכם שופעים בסטרס וכאוטים ברגע זה, נסו להגדיל את צריכתם של 5 המזונות הללו על מנת להביא להקלה בסטרס. ובנוסף, גם דיקור סיני להפחתת סטרס הינו כלי טיפולי יעיל באופן חד משמעית בהפחתת סטרס מחיי היום יום. שאלו אותי כיצד.
