ארכיון תזונה - דיקור סיני בתל אביב - רונן רוזנבלט-ניר

חמוצים בסגנון רפואה סינית

רונן רוזנבלט-ניר — Thu, 16 Dec 2021 10:06:19 +0000

החורף בפתח ועבור רבים מאיתנו, במיוחד אלו המתגוררים באקלים הצפוני, זה אומר להתכונן לחורף, בדרך הנכונה. מבחינה היסטורית, אחת הדרכים החשובות ביותר להתכונן לחורף הייתה שימור מזון ואחת הדרכים העתיקות ביותר לשמר מזון היא כבישה.

ברפואה הסינית משמרים מזון באמצעות מלח

המילה Pickle (מלפפון חמוץ) מגיעה מהמילה ההולנדית Pikel, שמשמעותה מלח או מי מלח. מלח היה כלי חשוב המשמש לשימור מזון לאורך ההיסטוריה. במקומות שהיו בהם מרבצי מלח גדולים, כמו מסופוטמיה העתיקה, אנשים שימרו בשר במלח. כבישה שימשה גם בכל רחבי העולם העתיק, או עם מי מלח או בתהליך תסיסה. החמצת המלפפונים הראשונים מיוחסים לאנשים בהודו לפני למעלה מ-3,000 שנה, בעוד שהסינים הקדמונים השתמשו בתמלחות חומץ לכבישת חלק ניכר מהבשר שלהם.

כיום, חמוצים ממשיכים להיות פינוק אהוב ברחבי העולם, עם הרבה וריאציות טעימות וחידושי טעמים. בין אם כבוש במלח ו/או חומץ או מותסס (מה שמקנה את היתרונות הפרוביוטיים הנוספים), יש הרבה סיבות בריאות להתענג!

לפני שאשתף מתכון קל לכבישה בבית, בואו נסתכל על כמה מהיבטי הרפואה הסינית של 2 מרכיבי הכבישה הבסיסיים: מלח וחומץ.

*מלח, על פי התאוריה של הרפואה הסינית, הוא טעם הקשור לכליות, ובכמות מתונה הוא יכול לסייע לתפקוד הכליות. הוא ידוע כמסייע בוויסות המים בגוף, המסת גושים, נוגד רעלים ומאזן מזון חומצי.

ואם כבר מדברים על מזון חומצי…

*חומץ ניחן ביכולת לווסת דם, בכך שהוא גם מניע דם תקוע וגם עוזר לעצור דימום. וכמו מלח, הוא עוזר לפרק רעלים בגוף.

מתכון: צנון דייקון כבוש עם פלפל סיני ושום

רכיבים:

1 דייקון קטן
1 כף מלח
1 שן שום, פרוסה
1 כפית פלפל סיני
½ כוס חומץ אורז
½ כוס סוכר
½ כוס מים
צנצנת זכוכית

הוראות הכנה:

שוטפים ומקלפים את הדייקון.
חותכים את צנון הדייקון לחתיכות קטנות לפי בחירתכם.
עסו את המלח לתוך הצנון הטרי שנחתך.
תנו להם לשבת 15-30 דקות בזמן שהוא סופח את המים המרים. לשטוף לאחר 15 דקות.
מסדרים צנון בצנצנת עם מעט שום פרוס ופלפל סיני מפוזרים בשכבות.
שמים בסיר את המלח, הסוכר, החומץ והמים ומביאים לרתיחה.
יוצקים את התערובת החמה בזהירות לתוך הצנצנת עד לכיסוי כל הצנון.
כשהם מתקררים שמים מכסה ומקררים.

*אפשר לאכול אותם כבר ביום שלמחרת, והם יחזיקו מעמד במקרר כ-2-4 שבועות.

הסגולות הרפואיות של החמוצים

בעוד תיאבונכם מתעורר בציפייה לפיצוץ הטעם שזה עתה התכוננתם אליו, הקדישו רגע בכדי להבין ולהנות מהיתרונות הבריאותיים של המרכיבים הנוספים.

דייקונים מפחיתים סטגנציה של מזון ומפרקים ליחה.
השום משמש לעתים קרובות כחומר נוגד מחלות מכיוון שהוא יכול לסייע להרוג חיידקים מזיקים, וירוסים, זיהומים טפילים ופטרייתיים.
פלפל סיני הוא בקטגוריית המרפא של “מחמם את האמצע” כלומר תומך ב״אש העיכול״ (כלומר, תומך בתהליך התקין של העיכול) .
הן השום והן הפלפל ידועים כמחזקים יאנג על פי התאוריה של הרפואה הסינית. האיכות החמה של השום והפלפל מאוזנת על ידי האיכות המקררת של הצנון, מה שהופך אותו לבטוח אפילו לכאלה הנוטים לסבול יותר מחום. בסך הכל הוא מאוזן, בריא וטעים.

לגישות תזונתיות והצעות לחטיפים המותאמות יותר לדפוס האישי הייחודי שלך, שאלו את המטפל בדיקור סיני שלכם בביקורכם הבא, אנו שמחים לעזור לתמוך בכם בכל ההיבטים של מסע הבריאות שלך!

הפוסט חמוצים בסגנון רפואה סינית הופיע לראשונה ב-דיקור סיני בתל אביב - רונן רוזנבלט-ניר.

חמשת המזונות שיפחיתו את הסטרס שלכם

רונן רוזנבלט-ניר — Fri, 19 Jun 2020 08:23:15 +0000

לכל אחד מאיתנו יש ימים עמוסים בעבודה או בבית. נראה כי רשימת המטלות שאינה מתקצרת, אין סוף פגישות ועוד. בתקופות של מתח וסטרס, האינסטינקט הראשוני שלנו הוא לתפוס משולש פיצה או ג׳אנק פוד אחר (אוכל מהיר אחר לא בריא). הרי למי יש זמן לבשל משהו בריא?

מחקרים הראו שלתזונה שלנו עשויה להיות השפעה על רמת הסטרס שלנו. לכן, אכילה בחוכמה עשויה לעזור לנו להירגע ולהתמודד טוב יותר עם מצבים קדחתניים. חמשת המזונות הבאים זכו בתווית מזון המטיב עם המח.

5 המזונות הטובים ביותר להפחתת סטרס וחרדה:

1. שיבולת שועל

ואם כבר מדברים על שיבולת שועל … מדובר בהרבה יותר מסתם ארוחת בוקר מושלמת לספורטאים. אם אתם עומדים בפני יום עמוס לפניכם, קערת שיבולת שועל עשויה להיות בדיוק מה שאתם צריכים. שיבולת שועל עשירה בסיבים תזונתיים, דבר הגורם לרמות הסוכר בדם לעלות לאט ויציב יותר. המשמעות היא ששיבולת שועל יכולה לגרום לכם להרגשת שובע עד ארוחת הצהריים.

טיפ לחיזוק מערכת החיסון:

הוסיפו לשיבולת שועל בננה חתוכה, פזרו עליה מעט קינמון וערבבו עם כף דבש. מנה זו עשויה לסייע לגופכם להפחית את רמת הסטרס שלכם תוך כדי תמיכה וחיזוק מערכת החיסון שלכם.

2. אגוזי מלך

אגוזים, ואגוזי מלך בפרט, הם מזון על אמיתי והחטיף האידיאלי המומלץ כשאתם לחוצים. לאגוזי מלך יתרונות בריאותיים רבים: הם עשירים בחומצות שומן מסוג אומגה 3, המסייעות להפחתת הסיכון לדיכאון. אגוזי מלך מכילים גם חומצת אמינו הנקראת טריפטופן. חומצת אמינו זו משמשת לייצור סרוטונין שהינו ההורמון הגורם לנו להרגיש טוב. אכילת חופן אגוזים ביום היא דרך פשוטה לשפר את מצב הרוח. ידוע כי אנשים שמחים נוטים להיות לחוצים פחות. תוכלו ליהנות מאכילת אגוזים כחטיף, או כתוספת לסלט או לשיבולת השועל בארוחת הבוקר שלכם.

3. שוקולד מריר

האם יצא לכם לשמוע פעם את האמרה כי קוביית שוקולד ביום, עשויה להרחיק את הרופא? נראה שיש בכך אמת, לפחות לגבי שוקולד מריר. הפוליפנולים (פיטוכימיקלים) הכלולים בפולי קקאו מוכחים מחקרית ככאלה בעלי יכולת להפחית את רמת הורמוני הסטרס בדם (במיוחד קורטיזול). אז בפעם הבאה שאתם מרגישים שאתם עמוסים בעבודה, הרשו לעצמכם להנות מהתחושה של קוביית שוקולד מריר הנמסה בפה (מינימום 70% קקאו).

4. ירקות ועלים ירוקים

בדרך כלל, כשאין לכם יותר מדי זמן לארוחת צהריים, מאוד מפתה פשוט לחטוף מזון מהיר כמו פיצה או המבורגר. אך בפעם הבאה, נסו לאכול סלט. למה? ירקות עליים ירוקים כמו תרד, מכילים כמות רבה של חומצה פולית. גופנו זקוק לוויטמין B זה לשם בניית המוליך העצבי – דופמין, שיכול לסייע בהקלה על תסמיני דיכאון. בנוסף, סלט לא ישב כבד בבטן כמו המבורגר שמנוני. אתם תרגישו יותר מרץ אחר הצהריים ותתמודדו טוב יותר עם מצבי לחץ.

5. אוכמניות

מה אתם יודעים על אוכמניות? הפירות הקטנים והסגולים הינם עשירים במיוחד באנתוציאנינים (נוגדי חמצון). נוגדי חמצון אלה נמצאו כמטיבים רבות לבריאותנו, במיוחד מבחינת הקלה במצבי מתח. אוכמניות מכילות גם ויטמין C המחזק את מערכת החיסון שלנו.

אנשים לחוצים או הסובלים מסטרס מוגבר נוטים להיות חולים לעתים קרובות יותר. לא מצליחים למצוא אוכמניות טריות בסופר? ניתן למצוא אוכמניות קפואות.

אם חיי היומיום שלכם שופעים בסטרס וכאוטים ברגע זה, נסו להגדיל את צריכתם של 5 המזונות הללו על מנת להביא להקלה בסטרס. ובנוסף, גם דיקור סיני להפחתת סטרס הינו כלי טיפולי יעיל באופן חד משמעית בהפחתת סטרס מחיי היום יום. שאלו אותי כיצד.

הפוסט חמשת המזונות שיפחיתו את הסטרס שלכם הופיע לראשונה ב-דיקור סיני בתל אביב - רונן רוזנבלט-ניר.

תזונה תומכת פוריות ע״פ הרפואה הסינית

רונן רוזנבלט-ניר — Wed, 22 Jan 2020 17:43:48 +0000

הרפואה הסינית מאמינה שהפוריות קשורה לאלמנט המים אשר מקושר לאנרגית כליות ושלפוחית השתן.

תאוריה זו גורסת שהכליות הן השורש או אבני היסוד לכוח החיים של הגוף. כלומר, זהו הכוח המניע את הגוף. הכליות אחראיות על איברי הרבייה ועל ייצור האנרגיה בגוף ועל החימום שלו. חשוב להדגיש שנקודת המבט ברפואה הסינית מתמקדת בהיבטים האנרגטיים של האיברים, ואין להתייחס להגדרות מבחינה פיזית גרידא.

כיצד משפיעה התזונה שלנו על הפוריות?

איכות המזון שאנו צורכים כיום מושפע מדרכי הייצור והעיבוד שלו ולאיכות התוצרת החקלאית. תוספים כימיים, חומרי הדברה, חומרים משמרים, חומרים מעובדים ואפילו זיהום האוויר, הם שמכתיבים במידה רבה את הרכבם של המזונות הנצרכים.
בכדי לשמור על בריאות תקינה ולתמוך בתהליכי הריפוי של הגוף, חשובה לא כמות המזון שאנו צורכים, אלא איכותו.

חוסר פוריות

ע”פ מחקרים, פרק הזמן הממוצע הנדרש לזוגות בכדי להיכנס להריון עומד כיום על כ-6 חודשים. זאת ועוד – כל זוג רביעי סובל מבעיות בכניסה להריון אשר עשויות להמשך כשנה עד שנה וחצי. אותם מחקרים מראים כי גם ניסיונות להיכנס להריון בתהליכים רפואיים, כמו הפריה חוץ גופית, לא עולים יפה במקרים מסויימים.
עם זאת, נסיונות ארוכים להיכנס להריון ללא הצלחה לאו דווקא מצביעים על עקרות. בהרבה מקרים לא מדובר רק בגורמים פיזיים אלא בגורמים רגשיים (נפשיים).
בעיות הפוריות עשויות לנבוע הן מן הגבר והן מן האישה, ועל כן חשוב מאוד ששניהם ישימו דגש על הרגלי התזונה שלהם בטרם ינסו להרות.

תזונה לחיזוק אלמנט המים

על פי הרפואה הסינית, הכליות עשויות לסבול מחוסרים רבים כאשר הן במצב לא מאוזן מבחינה אנרגטית. חוסרים אלה קשורים ליין, יאנג או ג’ינג.

YIN
כאשר הכליות סובלות מחוסר ביין, המטופל יראה סימנים כמו למשל:

הזעות לילה
גלי חום
פה יבש (בעיקר בשעות אחה”צ, ערב ולילה)
החמרה של מצבים רפואיים בשעות אחה”צ, ערב ולילה
כאבי גב וברכיים
מבחינה נפשית המטופל יראה סימנים של חוסר שקט (נסערות). מבחינה פיזית, סימנים של יובש או איבוד נוזלים, כמו לדוגמא הזעה לילית מוגברת (במהלך השינה) או שפיכה מוקדמת אצל גברים. ביום-יום נראה כי הסובל מחוסר ביין נוטה לקפוץ ממשימה למשימה או מעבודה אחת לאחרת בפזיזות רבה. לעתים נדמה כי הוא במרוץ תמידי אחרי הזמן, ושאינו יכול למצוא יציבות במערכת יחסים.

המזונות המזינים את יין הכליות:

דגנים כמו דוחן, חיטה מונבטת או שעורה
חלבון מהצומח כמו טופו, פולי סויה, שעועית ושאר קטניות
חלבון מהחי כמו סרדינים, ביצים ועוד
פירות כמו מלון ואבטיח, אוכמניות ופטל או פירות אחרים בצבע כחול או שחור
זרעים כמו שומשום שחור או אגוזים (לא קלויים!), אצות ים, אספרגוס וכו’.

המזונות מהם צריך להימנע במצב זה הם מזונות בעלי טמפרטורה אנרגטית מחממת כמו למשל:

אלכוהול
טבק
קפה
ג’ינג’ר
שום
קינמון
בשר כבש
יש להימנע עד כמה שאפשר ממצבים רגשיים המערבים חוסר סבלנות, לחץ (סטרס) וכעסים.

YANG
במצבים המערבים חוסר יאנג נוכל לראות סממנים כמו תנועתיות איטית יותר, חוסר יוזמה, בצקות או עודף משקל, רתיעה מקור, השתנה תכופה ועוד.

מזונות המזינים את היאנג של הכליות:

חילבה
שום
קינמון
ג’ינג’ר
בצל
אגוזים (בעיקר ערמונים)
בצל ירוק
קינואה
דג סלמון
המזונות מהם מומלץ להימנע הם:
מזונות שלא עברו תהליך בישול
פירות טריים
שימוש מוגזם במלח

JING
הג’ינג ברפואה הסינית מייצג את החומר הגנטי ומשקף את מצב הקונסטיטוציה של הגוף. מדובר בחומר חשוב עוד יותר מהצ’י, הדם או כל חומר אחר בגופנו. הגוף אמור לנצל את הג׳ינג לאורך כל שנות חייו של האדם. כשכמותו אוזלת, מפסיקים לחיות. לא ניתן להוסיפו במהלך חיינו, כלומר, אנו נולדים עם כמות מסויימת אשר נמצאת בשימוש לאורך חיינו ולכן, הולכת ואוזלת. עם זאת, ניתן להשפיע על איכותו של הג’ינג בגוף באמצעות צמחי מרפא, תזונה נכונה, והיבטים מסויימים באורח החיים.

סימפטומים למצב של חוסר בג’ינג:

בעיות או פגמים בהתפתחות
עצמות רכות
אימפוטנציה
בריחת שתן
בעיות בהתפתחות העובר
בעיות נפשיות
סניליות
פיגור
הגורמים המכלים את הג’ינג:
עבודה מרובה, סטרס, חוסר ביטחון ופחד
שפיכות זרע מרובות, בעיקר ככל שמתבגרים
לידות מרובות וסמוכות
חומרים רעילים כמו: סמים ו/או אלכוהול, קפה ו/או טבק, מתכות כבדות כמו גופרית, אלומיניום וכספית (חומרים אלה נמצאים אפילו במזונות אותם אנו צורכים)
צריכה מוגזמת של מתוקים
צריכה מוגזמת של חלבון מהחי

המזונות התומכים בג’ינג הם:

אורז דביק
פטרוזיליה
צדפות
סרדינים
סרטנים ופירות ים באופן כללי

הפוסט תזונה תומכת פוריות ע״פ הרפואה הסינית הופיע לראשונה ב-דיקור סיני בתל אביב - רונן רוזנבלט-ניר.

סגולות הפוריות של הג’ינסנג

רונן רוזנבלט-ניר — Wed, 22 Jan 2020 17:42:22 +0000

ג’ינסנג הינו צמח מרפא הלקוח מן הרפואה הסינית, ונמצא בשימוש נרחב לבעיות רפואיות מגוונות. הצמח נקרא על שם האלה PANACEA, אשר ע”פ המיתולוגיה היוונית יכולה לרפא כל מחלה. הצמח נחשב כמטיב עם הפוריות והמצב הבריאותי הכללי.

קרוב לוודאי כי מדובר בצמח המרפא סיני הנחקר ביותר כיום. קיימים כ-11 סוגים שונים שלו, אך עם זאת רק לשניים מתוכם יש יכולת ריפוי, ג’ינסנג קוריאני וג’ינסנג אמריקאי.

הג’ינסנג נחשב לאחד מצמחי מרפא סיניים בתחום הפוריות אשר להם יכולות ריפוי אדפטוגניות (צמחים הידועים בהשפעתם החיובית על יכולת עמידות הגוף להתמודד עם מצבים שונים). הוא מוכר גם כנוגד חרדה, נוגד דלקתיות ומחזק את הגוף באופן כללי. גם המין הקוריאני וגם זה האמריקאי תומכים בפוריות על ידי סיוע לגוף ב:

חיזוק מערכת החיסון
טיפול בבעיות זרע כמו תנועתיות וספירת זרע נמוכים
העלאת רמות טסטוסטרון אצל גברים
הגברת החשק המיני וזקפה
הפחתת רמות הסוכר בדם
תמיכה בתהליכים המערבים סטרס

קיימים שני סוגים לג’ינסג הקוריאני, אדום ולבן. שניהם ידועים בסגולותיהם בהגברת החשק המיני והתחדשות הגוף.

ג’ינסנג לבן הינו השורש הטרי של הצמח אשר עבר תהליך של קילוף וייבוש. הוא מחמם אך לא כמו הג’ינסנג האדום. הוא נמצא בשימוש בעיקר לחיזוק האנרגיה של הגוף.

ג’ינסנג אדום גם הוא שורש טרי כמו הג’ינסנג הלבן, אך תהליך ההכנה שלו שונה מעט. הוא עובר תהליך של קילוף, אידוי ורק אז, ייבוש. הוא נחשב למחמם יותר ונמצא בשימוש רב ברפואה הסינית בטיפול בחיזוק מאסיבי של הצ’י (אנרגיית החיים).

הפוסט סגולות הפוריות של הג’ינסנג הופיע לראשונה ב-דיקור סיני בתל אביב - רונן רוזנבלט-ניר.

מדוע מאכלים “בריאים” עשויים להזיק?

רונן רוזנבלט-ניר — Wed, 22 Jan 2020 17:32:29 +0000

האיכות האנרגתית של המזון על פי הרפואה הסינית

האם אי פעם תהית מדוע אכילת המאכל הבריא והמומלץ כביכול גורמת לך להרגיש כבד או אי נוחות? התשבה עשויה להיות במה שמכונה בפי הרפואה הסינית כאיכות אנרגטית של מזון מסוים. על פי הרפואה הסינית שאחד מכלי הטיפול שלה הוא דיקור סיני (אקופונקטורה), איכויות אלה מבוססות על תכונות שונות של המזון, וכוללות בין השאר את צבעו, טעמו ואופן הכנתו.

במהלך החורף, חשוב להיות מודעים לתכונות האנרגטיות השונות הללו בכדי לעזור לגופכם להישאר בריא ובאיזון עם הטבע. המידע הבא נכון לכל עונה, אך מכיוון שרבים מאיתנו נוטים לחלות בעונת החורף, הדבר חשוב במיוחד בתקופה זו של השנה.

יין ויאנג ברפואה הסינית

על פי הרפואה הסינית, לגוף שני מרכיבים: יין ויאנג, שהם כמו מים ואש. שני האלמנטים הללו מנסים כל הזמן להשיג איזון כך שתוכלו להרגיש במיטבכם, ובעוד שרובנו בנויים משילוב של השניים, לעיתים איכות אחת עשויה להתגבר על השנייה. היין מתייחס לאופי קר יותר: חיוור יותר, קריר, בעל אנרגיה נמוכה יותר, צואה רכה, הרגשה של יותר מופנמות ונוזלי גוף צלולים ו/או לבנים. יאנג, לעומת זאת, הוא חם יותר באופיו וכולל אישיות יותר זורמת, יובש בפה, צמא, רצון לשתות משקאות קרים, אולי נטייה לעצירות, שתן כהה יותר, כיח צהוב ונטייה לכעס בקלות. רוב האנשים הם ערבוב של השניים, כך שאבחון נכון של מטפל מוסמך בדיקור סיני הוא צעד ראשון בדרך לתזונה נכונה המתאימה למבנה הגוף שלך.

איברי הגוף מתחלקים גם הם, כמו כל דבר אחר בטבע, ליין או יאנג. הלב, הטחול, הריאות, הכבד והכליות הם יין, מוצק, עם חומר, ואילו המעי הדק, כיס המרה, הקיבה ושלפוחית השתן הם איברים יאנגיים ומעורבים בתנועה. אכילת מזונות לא מתאימים לאדם באופן ספציפי עשויה להפריע לאיזון הגוף ולהחריף בעיות רפואיות קיימות וזאת גם אם המזון הינו מזין ברמה הביוכימית.

המזונות בהתאם לטמפרטורה האנרגתית שלהם:

מזון בעל אנרגיה קרה: מזון קר יכלול פירות וירקותלא מבושלים. בנוסף, יכלול גם מאכלים קרים שיצאו מקירור ומזונות קפואים (אייס קפה לדוגמא). אם תרצו לאכול יותר פירות וירקות, רצוי לאכול אותם בטמפרטורת החדר או לבשל אותם קלות וזאת על מנת להקל תהליך העיכול שלהם. דוגמאות למאכלים קרים הם אבטיח, תפוחים, בננות, מיצי פירות, אצות, כרוב, טופו, ביצים, יוגורט, מלפפון, מנטה וכו׳. אכילת מזונות אלה תפחית את סימני החום אצל בעלי עודף אנרגיית יאנג. אם כבר קר לך, או שהגיע חורף, אכילת מזונות אלה עלולה להפריע לאש העיכול של הקיבה, וכתוצאה מכך החומרים המזינים מהמזון לא יספגו כראוי. בנוסף, אם אתה סובל מבעיות רפואיות הקשורות לקור, כמו לדגומא דלקת פרקים כרונית בעלת אופי קר, או התכווצויות לפני הווסת בגלל הקור, אכילת מזונות קרים עלולה להחמיר את התחושה או את הכאב.

מזון בעל טמפרטורה אנרגתית חמה: מאכלים שנחשבים למחממים את מערכת העיכול ואת קצב חילוף החומרים כוללים בין השאר ג’ינג’ר, קינמון, דובדבנים, שום, בצל, כבש, עוף, פלפלים חריפים, קינואה ועוד. אם אתם סובלים מחום, מומלץ לאכול מהם במשורה ולכלול מאכלים קרירים יותר. לדוגמה, אם אתם סובלים ממצב של חום וסובלים מכאבים בשל דלקת, לא תרצו לאכול מזון חם ומתובל או חריף. מצד שני, אם אינכם סובלים ממצבים דלקתיים, המאכלים הללו יהיו נהדרים לצריכה בחודשי החורף הקרים.

מזונות מגבירי ייצור לחות: כשמערכת העיכול לא מתפקדת כראוי ואינה מעבירה מזון ונוזלים בצורה טובה, מקבלים את מה שמכונה ברפואה הסינית “לחות” או הצטברות ליחה. זה יכול לגרום לתחושת איטיות, עירפול, נפיחות וכבדות. במקרה כזה, מאכלים שהם שילוב של בננה ויוגורט לדוגמא, שהם שילוב מזין ביותר, עשוי לא להיות מתאים לך, מאחר שמזונות הללו מעודדים ייצור מוגבר של ליחה. מזונות המגבירים את הלחות כוללים בין השאר מוצרי חלב, שומן, מטוגן, אנטיביוטיקה, אלכוהול ועוד. דוגמאות למזונות העשויים להטיב למצב זה של ייצור עודף לחות הם שעורה, אורז בסמטי, נבטי אספסת, לימונים, תה ירוק, אגוזי מלך ופטריות.

בנוסף לאלה שהוזכרו לעיל, ישנם טעמי אוכל כמו חמוץ, מתוק, חריף, מלוח ותפל, המשפיעים על איברים שונים בגוף כמו גם על ספיגת המזון והפצתו. מזון הוא רפואה. שאלו אותי עוד היום אם אתם מעוניינים לדעת קצת יותר על המזון שמתאים לגוף שלכם באופן אישי.

הפוסט מדוע מאכלים “בריאים” עשויים להזיק? הופיע לראשונה ב-דיקור סיני בתל אביב - רונן רוזנבלט-ניר.

מקורות סידן לנמנעים מחלב

רונן רוזנבלט-ניר — Wed, 22 Jan 2020 17:28:46 +0000

אומנם לא רפואה סינית אבל חשוב ביותר. סידן הוא מינרל חשוב וחיוני לגופנו , ילדים ומבוגרים כאחד. הגוף עושה בו שימוש לבניית עצמות וחיזוקן, בניית שיניים ולפעילות תקינה של שרירי הגוף, ביניהם , הלב ולתפקוד התקין של מערכת קרישת הדם ומערכת העצבים שלנו.
אחד ממקורות הסידן העיקריים שלנו הוא החלב ומוצריו. אבל מה עושים במקרה שהחלב לא מטיב עימנו, גורם לנו לכאבי בטן, גזים, שילשולים, נזלת מוגברת ועוד תסמינים אחרים לא נעימים. מצבים שכאלה עשויים לנבוע מאלרגיה כתוצאה מאי סבילות ללקטוז או לחלבון החלב.
אז לכל אלה שסובלים מצריכתו, לטבעוניים שבינינו או לאלה שסתם מתעניינים – דעו שיש מה לעשות. העובדה שאתם נמנעים מצריכת חלב ומוצריו לווא דווקא אומר שאתם צריכים לסבול מעצמות חלשות או מחוררות. יש תחליפי מזון שיוכלו לספק לכם כמות נהדרת של סידן.

אכלו מזונות עשירים בסידן

אילו מזונות עשירים בסידן?
קטניות: חומוס, אפונה, סויה ומוצריו (כגון חלב סויה, טופו, מיסו וכו׳), לוביה, ושעועית.
פירות: צימוקים, תאנים מיובשות, משמשים מיובשים, אוכמניות, פפאיה, תפוזים ואשכוליות.
ירקות: כל הירקות הירוקים כמו למשל: ברוקולי, תרד, עלי סלק, סלרי, חסה, כרוב ניצנים, אספרגוס, קולורבי, במיה, עלי לפת, ארטישוק, בצל ירוק. ובנוסף: דלעת, עגבניות ומיץ גזר.
אגוזים (שומנים): אגוזי ברזיל, שקדים, אגוזים, פסיטוק, טחינה (כמובן שעדיפה כזו שהוכנה משומשום מלא) וחלבה.

ובלי קשר, חשוב להיחשף לשמש בצורה מבוקרת. למה?
ויטמין D הינו ויטמין חיוני לצורך ספיגת הסידן מהמזון ולצורך אגירתו בעצמות הגוף שלנו. רמת ויטמין זה תלויה בעיקר בחשיפה לקרני שמש ופחות בצירכתו מהמזון. לכן מאוד חשוב להיחשף בצורה מבוקרת לשמש.

המלצות לצריכה יומית של סידן לפי גיל:

גיל שנה עד שלוש – 500 מ״ג סידן ביום
גיל ארבע עד שמונה – 800 מ״ג סידן ביום
גיל תשע עד שמונה עשרה – 1,300 מ״ג סידן ביום
גיל 19 עד 50 – 1,000 מ״ג סידן ביום
מגיל 51 ומעלה – 1,200 מ״ג סידן ביום

הפוסט מקורות סידן לנמנעים מחלב הופיע לראשונה ב-דיקור סיני בתל אביב - רונן רוזנבלט-ניר.

זנגביל (ג׳ינג׳ר) ושימושיו ברפואה הסינית

רונן רוזנבלט-ניר — Wed, 22 Jan 2020 17:26:09 +0000

מהו שורש הג׳ינג׳ר?

ג ’ינג‘ר, או בשמו העברי, ״זנגביל״ הוא תבלין נפוץ שנחשב פעם כמותרות. לפני שנים רבות נהגו הסינים וההודים להשתמש בשורש של צמח הג’ינג’ר בטיפול במחלות שכיחות. מקור הזנגביל הוא דרום מזרח אסיה, אך מאז ועד היום הוא צומח בכל רחבי העולם. במהלך המאה ה-14 מחירו של הג׳ינג׳ר היה כמחיר הבשר. כיום, ניתן למצוא אותו כמעט בכל חנות מכולת מקומית ברחבי העולם. הג׳ינג׳ר נמצא בשימוש רב ברפואה הסינית.

אז מה למעשה הופך את הג’ינג’ר לצמח מרפא כה מיוחד?

הרבגוניות שלו. ג’ינג’ר יכול להיות בשימוש עבור נושאים רבים ושונים. המאפיין הדומיננטי של הג’ינג’ר הוא שהוא נחשב לצמח מחמם. יש אנשים שמקשרים אותו לחריפותו. אך האמת היא שלאחר שאוכלים זנגביל, הגוף ירגיש קצת יותר חם. עם הזמן, אכילת זנגביל ברמה היומית עשויה למעשה להעלות את טמפרטורת הגוף. זה נהדר עבור אלה הסובלים מחסר דם ותחושה של קור קבוע. זה גם עוזר לאנשים הסובלים מכאבים המתגברים בחשיפה למזג האוויר קר.

למה משמש צמח הג׳ינג׳ר על פי הרפואה הסינית?

ג’ינג’ר משמש לעתים קרובות כמסייע בטיפול בבעיות עיכול. הוא יכול להפחית ביעילות בחילות, בין אם מדובר בבחילות בוקר או כתוצאה מטיפולי כימותרפיה. בגלל התכונות החמות שלו, הוא גם עשוי לסייע בהגברת המטבוליזם. הוספת ג‘ינג’ר מגורד למים חמימים מדי יום (עדיף בבוקר) עשויה להועיל מאוד עבור תקינות מערכת העיכול.

דרך נוספת העושה שימוש בזנגביל היא בסייוע בטיפול בהצטננות או שפעת. שילוב של זנגביל עם בצל ירוק למרק מים חמים יכול לסייע בסילוק הצטננות במהירות. השילוב של בצל ירוק וזנגביל גורם לחימום הגוף ובכך להזעת הפאתוגן הגורם להיצטננות החוצה. בחלק מהמקרים, שימוש בפורמולה זו עשוי למעשה להספיק בסילוק ההצטננות והשבה להרגשה בריאה.

ג’ינג’ר יכול לשמש גם בטיפול בהרעלת מזון או דיזנטריה. תהליך העיכול של הזנגביל עשוי להגדיל את כמות מיצי הקיבה. מצב זה מסייע לגוף לעכל מזון מהר יותר. ג’ינג’ר גם יוצר סביבה לא ידידותית עבור חיידקים רעילים במעיים. על ידי שיפור תהליך העיכול, מסלק הגוף את הרעליםאל מחוץ לגוף במהירות.

כיום, בזמן שכאב ודלקת משתוללים בעולם, ג’ינג’ר יכול לספק הקלה מסוימת. מחקרים מראים כי צריכת ג’ינג’ר עשויה להפחית כאבי שרירים וכאבים באופן כללי. ג’ינג’ר נחקר רבות ביעילותו בטיפול במצבים הקשורים לסרטן וקשור להפחתת מצבי דלקת בגוף.

צריכת זנגביל עשויה להועיל לגוף ביעילותה עם מערכת הלב וכלי הדם. ג’ינג’ר הוכח כמפחית כולסטרול ובכך מפחית למעשה התקפי לב.

ג’ינג’ר משמש לעתים קרובות בטיפול באמצעות צמחי מרפא סיניים. אם אתם או מישהו שאתם מכירים סובל מאחת הבעיות המתוארות כאן, אולי כדאי לכם להתחיל לצרוך את הג׳ינגר.

הפוסט זנגביל (ג׳ינג׳ר) ושימושיו ברפואה הסינית הופיע לראשונה ב-דיקור סיני בתל אביב - רונן רוזנבלט-ניר.

חטיף בריאות שתורם לפוריות – פוריות הגבר

רונן רוזנבלט-ניר — Wed, 22 Jan 2020 17:23:35 +0000

שיפור איכות הזרע באמצעות תזונה

הידעתן שישנם מזונות מסויימים המכילים את המרכיבים התזונתיים שגברים זקוקים להם לשם יצירתו של זרע בריא, מהיר ושופע?

כאן הכוונה היא לאבץ, קו אנזים קיו 10 (CoQ10), לקריאטינין, ברזל, נוגדי חימצון, ושומנים בלתי רוויים, שכאמור, כל אלה הינם חיוניים לתמיכה בפוריות הגבר.

לעיתים קשה לשלוט במה שהגברים דוחפים לפה, אך כאן, עם המתכון הבא, הם יוכלו להשתכנע שהגברת הפוריות שלהם עשויה להיות גם טעימה. אחרי הכל, מי מהגברים לא היה רוצה שהזרע שלו יהיה בריא ועוד באמצעות אכילת מזונות טעימים?

כיצד מרכיבי המתכון משפיעים על פוריות הגבר:

פיסטוקים– מכילים נוגד חימצון חזק והכרחי שם יצירת זרע בריא וחיוני, מה שמסייע ליכולת התנועה שלו קדימה. חוץ מזה, נוגד החימצון שומר על תקינותו ותקינות הקוד הגנטי שאותו הוא נושא (ה-DNA). בנוסף, הם עשירים בקו אנזים Q10.
שומשום– מכיל כמות נדיבה של קו אינזים Q10 וחומצות שומן חיוניות. חומצות אלה תורמות ליצירת זרע תקין.
גרעיני דלעת – מכילים שפע של אבץ ול-קריאטינין. במידה ותצרכו כמות מספקת של אבץ, תוכלו לתרום לתקינות השכבה החיצונית וזנב הזרע. הזרע זקוק לחומר זה לצורך הבשלתו, תנועתיותו וחוזקו. האבץ נדרש עוד לצורך שמירה על האיזון ההורמונלי. בנוסף תמצאו בהם ל-קריאטינין שתפקידו לסייע לתנועתיות הזרע. מתאים מאוד לגברים עם איכות זרע ירודה. חוץ מזה, הוא עוזר לזרע לעכל סוכרים ושומנים לשם יצירת אנרגיה.
שיבולת שועל – יש בה כמות סיבים מרובה התורמת לספיחת ערכי תזונה , לבריאות המעי ויצירת אסטרוגן. מחקרים הראו שהיא מכילה נוגדי דלקת בעלי יכולת נגידת חימצון מוגברת.
תמר מג׳הול – יכול לשמש כתחליף טבעי, מצויין ומתוק לסוכר. הוא מכיל מגוון רחב של מינרלים, ויטמינים ופיטוכימקלים. כל אלה נחשבים למזינים מאוד בשל כמות הרכיבים הרבה שבהם הכוללים: סיבים תזונתיים, ברזל, נחושת, מגנזיום, אשלגן, וויטמינים מסוג A, K ו-B. לצורך שמירה על חיוניות ובריאות הגוף, יש לצרוך מגוון רחב של ויטמינים וערכי תזונה המסייעים לתפקודו התקין.
שבבי קוקוס – יש בהם כמות גדולה של אבץ, ברזל וחומצות שומן רוויות הטובות לבריאות מערכת הלב וכלי הדם (פעולה זו מאפשרת גם את זרימת הדם למערכת הרוויה), עוזרת לתקינות מערכת החיסון והמאזן ההורמונלי.
גוג׳י ברי– פירות יער המגיעים אלינו מהרפואה הסינית העתיקה. ידוע היום שגברים שצרכו כמות קטנה שלהם (כ-14 גרם ליום), שיפרו את ספירת הזרע שלהם. הם עשויים לסייע לבריאות הכבד ולאיזון ההורמונלי ועשירים בנוגדי חימצון המסייעים בהגנה על בריאות הזרע.
אגוזי ברזיל – עשירים בסלניום, ל-קראטינין ואבץ. את המרכיבים הראשונים כבר הוזכרו מעלה. סלניום הכרחי לשם יצירת זרע תקין. ניתן בקלות לצרוך כמות מספקת של סלניום באמצעות אכילת כמה אגוזים ביום.
חמאת בוטנים – תמצאו בה כמות גדולה של חלבונים החיוניים לצורך בניית רקמות הגוף. אלה משמשים כאבני הבניין ליצירת החלבונים בגוף וביניהם גם תאי הזרע. מעבר לכך, הבוטנים הינם מקור נהדר לנוגדי חימצון וחומצה פולית, שניהם מרכיבים חיוניים לתקינות הפוריות.
דבש – יכול לשמש כממתיק טבעי הבדר. הוא מכיל בתוכו כ-27 מינרלים שונים, 22 חומצות אמינו וכ-5000 אנזימים חיים. בנוסף, הוא עשיר בויטמין B שחיוני לעיכול סוכר הינו מקור נהדר לאנרגיה.
זרעי פשתן טחונים – מלאים באומגה שלוש וסיבים תזונתיים. 2 כפות שלהם ליום יעזרו עשויים לסייע ליצירת אסטרוגן ולאיזון במערכת העיכול.

איך להכין את החטיף?

רשימת המרכיבים:

¼ של כל אחד מהמרכיבים: תמר, פיסטוק,זרעי דלעת, אגוז ברזיל, גוז׳י ברי, כולם חתוכים דק.
½ כוס חמאת בוטנים טבעית
2 כוסות שיבולת שועל
½ כוס + 3/4 כף דבש
2 כפות זרעי פשתן טחון
שבבי קוקוס ושומשום שבהם נגלגל את כדורי החטיף

הוראות הכנה:

לשים בשלוש צלחות שטוחות את אחד מהמרכיבים הבאים: שבבי הקוקוס, שומשום, מעט פיסטוק ואגוזי ברזיל (חתוכים או מרוסקים).
יש לחתוך את התמרים, הפיסטוקים, אגוזי ברזיל, גוז׳י ברי. יש להניח הכל בקערה גדולה עם שיבולת שועל וזרעי הפשתן.
יש להוסיף את חמאת הבוטנים והדבש וערבבו את כל העיסה.
יש לדחוס כל המרכיבים באמצעות נייר אפייה. יש לשמן את ידכם באמצעות שמן קוקוס. הוציאו כף מהעיסה וצרו ממנה כדור. במידה ומתפרק חזרו על הפעולה לשם יצירת כדור. לבסוף, הניחו בצלחת בצד.
גלגלו כל אחד מהכדורים באחת מהצלחות שהוכנו מראש (שבבי קוקוס או שומשום או אגוזים מרוסקים), אז, יש להניח על גבי נייר אפייה וחזרו על הפעולה.

הפוסט חטיף בריאות שתורם לפוריות – פוריות הגבר הופיע לראשונה ב-דיקור סיני בתל אביב - רונן רוזנבלט-ניר.

הקשר בין אגוזים והמח ע״פ הרפואה הסינית?

רונן רוזנבלט-ניר — Wed, 22 Jan 2020 17:19:18 +0000

על פי הרפואה הסינית – אגוזי מלך משפרים את תפקוד המוח

אנשים רבים אוהבים להוסיף אגוזים למזון שלהם על מנת להוסיף לו מעט טעם ובריאות. ידעתם שאגוזי מלך הם הרבה יותר מאשר תוסף טעם? זאת מאחר והם מלאים בערכים תזונתיים. האגוזים נמצאים בשימוש כבר אלפי שנים באסיה בכלל ובסין בפרט כמאכל התומך בבריאות המטופל ומשפר את תפקוד המוח. בואו נבין קצת יותר מהם היתרונות של אגוזי המלך.

אגוז מלך, הידוע גם בשם Hu Tao Ren ברפואה הסינית (דיקור סיני), משמשים למעשה כסוג של תרופה צמחית. ברפואה הסינית, מסתכלים על הפרמטרים הבאים של הצמחים: איכות, טמפרטורה, טעם וצבע של המזון על מנת להבין טוב יותר את מאפייניו וכך לדעת למי הוא עשוי להועיל על מנת לאזן תהליכים בגופו וכו׳. לדוגמה, אגוז מלך הינו בעל טמפרטורה מחממת. מזונות מחממים נוטים לשפר את זרימת הדם ולהעלות את מה שמכונה יאנג צ’י (Yang Qi). יאנג (Yang) נחשב לאנרגטי, בהיר, נמצא כלפי חוץ, חם ונמצא בתנועה (בניגוד ליין (Yin), שנחשב ליותר פנימי, כהה, עדין, קריר ולח). השימוש בצמחי מרפא סיניים או במאכלים מחממים נמצא בשימוש במצבים המערבים קור. לדוגמה, במצב בו קיים קור בקיבה כתוצאה מצריכת מזונות קרים, עשויים להופיע בעיות עיכול כמו גזים, כאבי בטן, נפיחות בבטן, זאת בשל האטת קצב העיכול. פרט לכך, אגוז המלך נחשב לבעל אנרגיה מלחלחת, מעט לחה ושמנונית. איכויות אלה מסייעת ללחלח (לשמן) את המעיים ובכך מסייע למעשה בבעיות עיכול כמו עצירות למשל.

הסינים מאמינים שכל מזון בצורה של איבר מהגוף, תומך באותו איבר

ברפואה הסינית מאמינים שכל מזון או צמח מרפא נכנס לאיבר מסויים (אחד או יותר) ובכך למעשה, מסייע ומטיב עימו. על פי הרפואה הסינית, אגוזי מלך מועילים לריאות, למעי הגס, לכליות ולריאות. אגוזי מלך מחזקים את הריאות ועשויים לסייע במצבים כמו שיעול כרוני, אסטמה ובעיות עור (המקושרים לריאות על פי התאוריה של הרפואה הסינית) אגוזי מלך גם מחזקים את אנרגית הכליות ובכך מסייעים בתהליכים כמו שיתון. בנוסף, הכליות משפיעות על פי הרפואה הסינית על תהליכים ומצבים רבים בגוף כמו למשל: הפוריות, הגב והברכיים, תהליך ההזדקנות, ליבידו ועוד. אגוזי מלך משמשים כמסייעים ומטיבים עם הליבידו והפוריות: מחקר שנערך באסיה בשנת 2012 הראה כי גברים שאכלו אגוזי מלך הראו שיפור באיכות הזרע שלהם. בנוסף, אגוזי מלך עשויים לסייע בבעיות של נדודי שינה. הם עוזרים להעלות את רמות הסרוטונין, אשר משפר את התחושה הכללית ומסייע לאנשים לישון טוב יותר. לבסוף, כאשר מסתכלים על מזון כתרופה, הסינים האמינו כי מזונות הדומים לחלק מסויים או איבר בגוף לעיתים קרובות אך מתייחסים לאותו איבר ועשויים להטיב עימו. מה דומה לאגוז מלך? שתי אונות המוח, האונה השמאלית והימנית. ולכן מאמינים הסינים כי אכילת אגוזי מלך עשויה להועיל מאוד לתפקוד המוח. ישנה גם הדוגמא של השעועית שדומה מאוד לכליה וכך נוצרה האמונה כי צריכתם עשויה לסייע לתפקוד הכליות.

באגוזי מלך ערכים תזונתיים מועילים רבים

ידוע כיום כי ניתן למצוא באגוזי מלך כמות גדולה של אומגה 3, שהיא חומצת שומן חיונית המסייעת לתפקוד המוח והלב. בנוסף, אגוזי מלך הם נוגדי דלקת, הם מכילים נוגדי חמצון ומחקרים עדכניים מראים שהם עשויים להילחם בסרטן ולסייע במצב של סוכרת בשל מרכיב השומנים המועילים בהם. כמו-כן, הם עשירים בויטמין E, שהינו נוגד חמצון רב עוצמה, ובנוסף, מינרלים וויטמינים מסוג B. אגוזי מלך מסייעים בתהליך העיכול, תורמים לתחושת השבוע ובכך מסייעים בהורדת משקל.

חשוב לציין כי ברפואה הסינית, רוב המזונות המומלצים לבריאות משמשים חלק מפורמולה ייחודית המותאמת ספציפית למטופל. אגוזי מלך אינם תרופת פלא והם לא הולכים לרפות בעיות רפואיות בפני עצמם ולבדם, לכן, לא מומלץ ליטול אותם ללא התניה של מטפל מוסמך ברפואה סינית במטרה לשפר בעיות רפואיות. אם אתם חושבים שהם יכולים לסייע לכם, גשו להיבדק אצל מטפל מומסך ברפואה סינית בכדי שיוכל לאבחן אתכם באופן יסודי ולרשום לכם פורמולה צמחית מתאימה למצב הרפואי הספציפי שלכם.

חשוב לזכור כי אגוזי מלך אינם מומלצים במקרים של חום, שלשולים או תגובה אלרגית לאגוזים. אם אתם בריאים בדרך כלל ומעוניינים לתמוך לבריאותכם, הוסיפו קומץ מספר אגוזים לתפריט היום-יום שלכם.

הפוסט הקשר בין אגוזים והמח ע״פ הרפואה הסינית? הופיע לראשונה ב-דיקור סיני בתל אביב - רונן רוזנבלט-ניר.

טיפול בכיס המרה באמצעות הרפואה הסינית

רונן רוזנבלט-ניר — Wed, 22 Jan 2020 17:16:17 +0000

הרפואה הסינית מאמינה שאנרגיית כיס המרה קשורה לתהליך קבלת החלטות והוצאתם לפועל

על פי התאוריה של הרפואה הסינית, לכיס המרה תפקידים רבים ומגוונים. כיס המרה נמצא בקשר הדוק עם הכבד על פי תאוריה זו. שניהם נחשבים לבני זוג. כיס המרה נחשב לאיבר בעל איכויות יאנגיות (YANG) בזמן שהכבד הוא בעל איכויות ייניות (YIN). כיס המרה קשור לתהליך קבלת החלטות בחיינו והוצאתם אל הפועל. בנוסף הוא קשור לגידים בגופנו וקשור אף לחלומותינו. ברמה העמוקה יותר מבחינה ריגשית, כיס המרה אחראי לתאוות החיים, פעולה, השראה ואסרטיביות. אם וכאשר אנו חווים בעיה באסרטיביות, קבלת החלטות, מתביישים, מדובר כנראה בחוסר איזון אנרגתי בו. כשהוא מאוזן מבחינה אנרגתית, הצ׳י (האנרגיה) זורם באופן חופשי ומשוחרר, אנו מרגישים שמחים, בריאים, אסרטיביים ומלאי תאווה לחיים.

כל האיברים בגוף מתחלרים לאיברים Yin ו-Yang

על פי הרפואה הסינית, האיברים מתחלקים ליין ויאנג (Yin & Yang). איבריים ייניים נחשבים לכאלה המייצרים, משנעים ומווסתים חומרים הבסיסיים לחיינו היומיומיים כגון: צ׳י, דם ושאר נוזלי גוף. ובאופן כללי, נחשבים לאיברים מלאים ולא חלולים כמו איברי היאנג. איברי היין הם: כבד, טחול, ריאות, כליות ולב. איברי היאנג לעומת זאת, נחשבים לכאלה האחראיים לרוב על עיכול ושינוע חומרים המזינים את גופנו. לרוב מדובר באיברים הקשורים אל מחוץ לגוף. איברי היאנג הם: כיס מרה, קיבה, מעי גס ודק, שלפוחית השתן ואיבר נוסף, שאינו איבר אמיתי אלא מתייחס לאנרגיה ונקרא, המחמם המשולש.

כיס המרה נחשב לאיבר מיוחד עצם העובדה שהוא האיבר היחיד שאינו בא במגע ישיר עם אוכל ושתיה וגם לא בעל קשר ישיר אל מחוץ לגוף. על כן, הוא נחשב לאיבר מיוחד.

כיס המרה מקבל מיצי מרה מהכבד, בדיוק כמו תפקידו ברפואה המערבית, ומאחסן אותו עד אשר יש בו צורך בתהליך העיכול. תפקיד שחרור מיצי המרה על ידו, נשלט ומווסת באמצעות האנרגיה של הכבד. במצב בו הקשר ביניהם נפגע, תהליך העיכול עשוי להיפגע אף הוא ויופיעו סימפטומים כמו: הקאה, עליית מיצי מרה (ריפלוקס) הוא עליית צ׳י מורד מהקיבה.

מדוע כל כך הרבה אנשים סובלים מבעיות הקשורות לכיס המרה?

מצבים רבים עשויים להשפיע על כיס המרה. מצבים כגון: תזונה לקויה או סטרס מוגבר, או מצב רגשי לא מאוזן. ברפואה הסינית כל רגש משתייך לאיבר כלשהו בגופנו. (לקריאה נוספת בנושא זה, לחצו על: רגשות כמחוללי מחלות על פי הרפואה הסינית). כיס המרה והכבד קשורים לרגש – כעס. הרפואה הסינית מאמינה כי הבעת רגשות היא תהליך בריא ואף הכרחי לבריאותנו הגופנית והנפשית. על פי תאוריה זו, יש לייחס חשיבות לבריאות הרגשית לא פחות מתזונה נכונה או מנוחה נאותה, זאת כאמור, בכדי שלגופנו יהיה מספיק כח להדוף גורמים פאתוגנים המנסים לפלוש לגופנו (וירוסים או חיידקים). השפעת הכעס מתחלקת בגופנו לשניים:

במקרה בו אדם אינו מביע את כעסו, עוצר ואוגר אותו, בסופו של דבר, מצב זה יביא לפגיעה באנרגיה של האיברים הקשורים אליו, כלומר, בכיס המרה ובכבד.
במקרה בו אדם סובל מרמות גבוהות של כעס או סטרס, גם כאן, תפגע האנרגיה של הכבד וכיס המרה ועשויים להופיע סימפטומים נלווים כגון: חוסר שקט, עיניים ופנים אדומות, טינטון באוזניים, כאבי ראש ועוד.

איך נוכל לשמור על כיס המרה שלנו?

הביעו את רגשותיכם בחופשיות ואל תאגרו אותם – יכול להיות שהרבה יותר קל לדבר מלעשות, אך עצירת הבעת הרגש עשויה לפגוע בזרימה החופשית של הצ׳י בגופנו. על פי התאוריה של הרפואה הסינית, מצב של תקיעות בזרימת הצ׳י הוא המקור לכל המחלות והתחלואה בגוף האדם.
הימנעו מתזונה מטוגנת ומתובלת – כאבי בטן חדים לאחר צריכת מזונות מטוגנים עשויה להצביע על אבנים או בעיה אחרת בכיס המרה.
אכלו מזונות שגדלו מקומית ובעונה – כך למעשה אנחנו אמורים לאכול. בעבר, אנשים אכלו רק מזונות שגדלו באותה עונה. בעולם השפע, אנחנו יכולים להשיג כל סוג של מזון כל השנה. נכון שזה נהדר אך לא כך תוכננה מערכת העיכול שלנו לפעול. טיפול באמצעות תזונה הוא חלק בלתי נפרד מהרפואה הסינית. היא מאמינה שניתן לסייע לריפוי הגוף על ידי צריכת תזונה נכונה ומתאימה. למזון יש יכולת ריפוי ועל כן מקפידים הסינים על צריכת מזון מתאים בזמן שהם נהיים חולים על מנת להביא לאיזון הגוף והחלמה ולמנוע מהמחלה להתעצם בגופנו.
״פנקו״ את כיס המרה שלכם בעונת האביב – עונת האביב היא העונה הקשורה לכיס המרה ובן זוגו, הכבד. מבחינת חמשת האלמנטים, הוא קשור לאלמנט העץ, לטעם החמוץ ולצבע הירוק. זו העונה בה יהיה טוב לעשות ניקוי רעלים ולנסות שלא להעמיס על הכבד וכיס המרה בתזונה לא מתאימה.
בצעו פעילות גופנית באופן קבוע – ביצוע פעילות גופנית באופן קבוע מסייע לצ׳י בגופנו לנוע בחופשיות ומונע את תקיעותו.

מזונות המיטיבים עם כיס המרה:

ברוקולי, עלי רוקט, סלק, תפוז, תה יסמין, תה ירוק, בזיליקום, חזרת, שום, הל, קייל, לימון, סלרי, גזר, שורש ליקריץ, שמיר, אשכולית ועוד.

מזונות הפוגעים בכיס המרה:

מטוגנים, מזונות מטובלים, אלכוהול, מזונות בעלי טמפרטורה אנרגתית מחממת כגון: בשר טלה או אדום וקארי.

אם אתם סובלים מתסמינים הקשורים לכיס המרה שלכם או שנאמר לכם על ידי הרופא המטפל שאתם סובלים מבעיה בו, אני בהחלט ממליץ לכם לחפש מטפל מוסמך בטיפול ברפואה סינית המתמחה בטיפול בדיקור סיני וצמחי מרפא בכדי לנסות לטפל בבעיה בדרך שאינה כירורגית ולאיזון גופכם, ולהימנע מניתוח.

הפוסט טיפול בכיס המרה באמצעות הרפואה הסינית הופיע לראשונה ב-דיקור סיני בתל אביב - רונן רוזנבלט-ניר.

Arabic	Hebrew	Polish
Bulgarian	Hindi	Portuguese
Catalan	Hmong Daw	Romanian
Chinese Simplified	Hungarian	Russian
Chinese Traditional	Indonesian	Slovak
Czech	Italian	Slovenian
Danish	Japanese	Spanish
Dutch	Klingon	Swedish
English	Korean	Thai
Estonian	Latvian	Turkish
Finnish	Lithuanian	Ukrainian
French	Malay	Urdu
German	Maltese	Vietnamese
Greek	Norwegian	Welsh
Haitian Creole	Persian

Arabic	Hebrew	Polish
Bulgarian	Hindi	Portuguese
Catalan	Hmong Daw	Romanian
Chinese Simplified	Hungarian	Russian
Chinese Traditional	Indonesian	Slovak
Czech	Italian	Slovenian
Danish	Japanese	Spanish
Dutch	Klingon	Swedish
English	Korean	Thai
Estonian	Latvian	Turkish
Finnish	Lithuanian	Ukrainian
French	Malay	Urdu
German	Maltese	Vietnamese
Greek	Norwegian	Welsh
Haitian Creole	Persian

Arabic	Hebrew	Polish
Bulgarian	Hindi	Portuguese
Catalan	Hmong Daw	Romanian
Chinese Simplified	Hungarian	Russian
Chinese Traditional	Indonesian	Slovak
Czech	Italian	Slovenian
Danish	Japanese	Spanish
Dutch	Klingon	Swedish
English	Korean	Thai
Estonian	Latvian	Turkish
Finnish	Lithuanian	Ukrainian
French	Malay	Urdu
German	Maltese	Vietnamese
Greek	Norwegian	Welsh
Haitian Creole	Persian

Arabic	Hebrew	Polish
Bulgarian	Hindi	Portuguese
Catalan	Hmong Daw	Romanian
Chinese Simplified	Hungarian	Russian
Chinese Traditional	Indonesian	Slovak
Czech	Italian	Slovenian
Danish	Japanese	Spanish
Dutch	Klingon	Swedish
English	Korean	Thai
Estonian	Latvian	Turkish
Finnish	Lithuanian	Ukrainian
French	Malay	Urdu
German	Maltese	Vietnamese
Greek	Norwegian	Welsh
Haitian Creole	Persian

Arabic	Hebrew	Polish
Bulgarian	Hindi	Portuguese
Catalan	Hmong Daw	Romanian
Chinese Simplified	Hungarian	Russian
Chinese Traditional	Indonesian	Slovak
Czech	Italian	Slovenian
Danish	Japanese	Spanish
Dutch	Klingon	Swedish
English	Korean	Thai
Estonian	Latvian	Turkish
Finnish	Lithuanian	Ukrainian
French	Malay	Urdu
German	Maltese	Vietnamese
Greek	Norwegian	Welsh
Haitian Creole	Persian